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Gastbeitrag: Milky Oolong
Kürzlich wurde wir wieder mit dem urbanen Mythos konfrontiert, dass Milky Oolong über Milch gedämpft wird. Dieses Gerücht ist ein ständiger Begleiter der Teewelt, vor allem in Europa. Lasst mich euch versichern, dass Milky Oolong in seinem ursprünglichen Sinn nichts mit Milch zu tun hat! Der Name kommt von dem subtilen Milchgeschmack, den diese Teesorte (Jinxuan) trägt, wenn sie in der richtigen Höhe und im richtigen Klima angebaut wird.
Gastbeitrag: Guayusa
Aus den Tiefen des Regenwaldes Ecuadors stammt eine Pflanze, die auch als Geschenk der Götter bezeichnet wird. Die Rede ist von Guayusa (gesprochen Why-You-Sa). Die Ureinwohner Ecuadors nutzen die Blätter des Baumes seit ca. 1.500 – 2.000 Jahren als natürlicher Energize vor der Jagd, der Feldarbeit und um sich im Traum mit ihren Vorfahren verbinden zu können.
Bist Du ein Sucher oder Finder?
Wer bist Du? Bist Du ein Sucher, auf der ewigen Suche nach Glück, Liebe, Zugehörigkeit? oder Bist Du Finder, findest das Glück, die Liebe in jeder Situation und akzeptierst das Leben wie es ist?
Schwarztees aus China
Ich war nie ein großer Schwarzteefan. Ich würde mich eher als Oolong Tee-Expertin bezeichnen. Mit Schwarztees kannte ich mich nicht aus und interessierte mich auch nicht dafür. Doch im letzten Jahr fand ein großer Wandel statt. Was Schokolade damit zutun hat?
Geheimwaffe – Oolong Tee?
Grazia-Magazin: Diese unbekannte Teesorte lässt euer Bauchfett schmelzen
Fit for 4: Warum Du Oolong Tee trinken solltest
Fitbook: Oolong-Tee gehört in Deutschland nach wie vor zu den Geheimtip
Klüger durch Tee?
Fast täglich kommen Zeitungsartikel mit der tollen Berichten über Tee raus. Tee zum Abnehmen, Tee für die Gesundheit und nun gibt es eine Studie, die Beweisen soll, dass Tee gut fürs Gehirn ist.
Die Kunst des Tees erlernen
Letztes Wochenende fand in einem kleinen Teeladen, in Mitten von Charlottenburg mein erster Workshop zum TEEma “Teezeremonie” statt. Ich zeigte meinen Gästen wie sie, mit Hilfe einer Schale Tee, zu mehr innerer Ruhe, Gelassenheit und Balance kommen.
Beste Teezeit?
In Deutschland startet jetzt wieder die Teezeit. Herbst und Winter, dann wenn es kalt wird, wird Tee getrunken. Doch warum geht Kaffee das ganze Jahr und Tee nur im Winter? Ist Kaffee nicht auch ein Heißgetränk?
Wieviel Tee darfst Du eigentlich trinken?
Wie viel Tee darfst Du am Tag trinken? Das ist eine, der beliebtesten Fragen die ich gestellt bekomme. Ich frage dann immer warum sie mir gerade diese Frage stellen und die Antwort ist simpel. Es ist vor allem Verunsicherung über die Informationen, die im Internet oder in den Zeitschriften zu finden sind. Diese sind meist sehr Widersprüchlich. Im heutigen Artikel werde ich einmal mit dem Bösen Koffein abrechnen, das mir meine Arbeit so schwer macht.
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