Teetrinken ist für mich nicht nur Genuss, sondern auch eine Reise durch Aromen, Kulturen und Geschichten. Im Jahr 2024 habe ich drei ganz besondere Tees ausgewählt, die für mich echte Highlights sind. Einer davon ist so besonders, dass er nur aus meiner privaten Sammlung stammt. Hier sind meine Favoriten: 1. Bada Shan Sheng Pu Erh […]
Meine Top 3 Tees in 2024 Read More »
Es ist schon lustig, wie unser Fokus unser Leben bestimmt. Als ich das Buch von Tim Ferris – Tools der Titanen das erste Mal in der Hand hielt und einfach so aufschlug, landete ich beim “Duck Shit Oolong”. Wow, dachte ich, die Erfolgreichen Menschen trinken auch Tee. Ich schlug wahllos eine weitere Seite auf und
Tee der Titanen nach Tim Ferris Read More »
Grüntee sollte so frisch wie möglich genossen werden, so heißt es. Was ist aber mit dem Tee der schon 3 Jahre im Küchenregal steht? Kann man den noch trinken, hat der noch irgendeine Wirkung? Grüntee muss frisch getrunken werden! Grüntee wird oft frisch “vom Feld” genossen, da er sein optimales Aroma und seine besten geschmacklichen
Alter/ gelagerter Grüntee Read More »
Du und ich, wir verändern uns. Alle 7 Jahre sogar komplett von Kopf bis Fuss, mit jeder Zelle. Zu verschiedenen Jahreszeiten brauchen wir und unsere Körper verschiedene Nahrung. So wird die Winterzeit für viele von uns zur Eintopfzeit, dicker Erbsen-Eintopf mit Lauch. Hauptsache warm und sättigend. Im Sommer greifen viele von uns eher zu frischen
Meine 3 Lieblings Spätsommertees Read More »
Bei meinen Recherchen zum neusten Trend im Teebereich, stieß ich auf die Firma Yasashi. Natürlich musste ich die Tees gleich selbst ausprobieren und sie in meine Teekanne lassen. Diese Tees findest Du auch in der Drogerie und ich wollte wissen, was sie können. Was ist Yasashi, schmecken die Tees und wie gut sind sie? All
Yasashi Trend oder kann das weg? Read More »
In einem der vorherigen Beiträge habe ich euch schon gezeigt, dass es viele Mythen über den Oolong Tee gibt. Dieser scheint gerade zum Trend der Frauenzeitschriften zu werden und lässt viele Frauen hoffen das der Tee ihnen beim abnehmen hilft. Doch wie ich es schon öfter erwähnte, Disziplin kreiert Freiheit. D.h. einen Tee trinken und
Die Wirkung von Oolong Tee Read More »
Weißer Tee wird von vielen als der edelste Tee überhaupt klassifiziert. Lange Zeit mochte ich diesen Tee nicht so gern. Er machte mit mir nichts. Im heutigen Artikel erfährst Du, was weißer Tee ist, ob er wirklich so edel ist und ob er wirklich Weiß ist! Weißer Tee und seine Farbe Wieso heißt der Tee
Warum ist weißer Tee nicht Weiß? Read More »
Die letzten Wochen hörte ich des öfteren, dass sich viele Leute aus Lockdown-Langeweile mit dem Kombuchabrauen beschäftigen. Ich bekam Anfang des Jahres zufällig zwei Kombucha-Pilze und trinke seitdem fleißig das spritzige Getränk. Hat sich etwas verändert? Bin ich dadurch besonders gesund geworden? Was ist Kombucha? Kombucha ist ein Teegetränk, das mit dem Teepilz fermentiert wird.
Meine Kombucha Erfahrung Read More »
Das sich mein Geschmack und mein Teekonsum mit der Jahreszeit ändert, erwähnte ich schon im letzten Artikel. Gerade jetzt im Frühling mag besonders gern die Dong Pian Tees. Dong Pian ist ein Tee der im Winter geerntet wird. Was ich an diesen Tees so schätze, für wen diese Tees sein könnten und welche Energie sie
Dong Pian – Eleganz in der Tasse Read More »
Der Frühling ist endlich da. Die Tage werden wieder länger, wärmer und es ist früher hell. Ich mag den Frühling und die damit verbundene verträumte Energie. Sobald der Frühling Einzug hält, ändert sich bei mir einiges, geht es dir vielleicht auch so? Frühjahrsmüdigkeit und Depressionen? Muss nicht sein, wenn Du Deinen Körper genau kennst!
