Teetrinken ist für mich nicht nur Genuss, sondern auch eine Reise durch Aromen, Kulturen und Geschichten. Im Jahr 2024 habe ich drei ganz besondere Tees ausgewählt, die für mich echte Highlights sind. Einer davon ist so besonders, dass er nur aus meiner privaten Sammlung stammt. Hier sind meine Favoriten:

1. Bada Shan Sheng Pu Erh 2012
Herkunft: Bada-Berge, Yunnan, China
Typ: Roher Pu Erh
Mein absoluter Lieblings-Tee in diesem Jahr ist der Bada Shan Sheng Pu Erh 2012 – ein Schatz aus meiner privaten Sammlung. Diese Edition ist inzwischen nicht mehr käuflich, denn ich habe mir die letzten Cakes gesichert. Was diesen Tee für mich so einzigartig macht, ist die faszinierende Balance aus intensiver Bitterkeit und einer überraschend klaren Süße.
Der Geschmack erinnert an Karamell und süßen Zucker, was ihn trotz seiner kraftvollen, bitteren Basis so harmonisch macht. Er ist ein Tee, der von Komplexität und Tiefe lebt und jedes Mal aufs Neue überrascht. Die Verbindung aus Tradition, altem Handwerk und seinem einzigartigen Geschmack macht ihn für mich zum Höhepunkt meines Tee-Jahres.
2. Sweet Fennec GABA Oolong
Herkunft: Taiwan
Typ: GABA-Oolong
Der Sweet Fennec GABA Oolong von Xian Cha hat sich in mein Herz geschlichen, vor allem durch sein rundes, süffiges und volles Aroma. Jede Tasse ist ein Genuss, der mit weichen, fruchtigen Noten und einer fast cremigen Textur überzeugt.
Besonders liebe ich die beruhigende Wirkung dieses Tees. Der spezielle GABA-Fermentationsprozess sorgt nicht nur für ein einzigartiges Geschmacksprofil, sondern auch dafür, dass ich ihn bedenkenlos am Abend genießen kann. Es ist der perfekte Tee, um nach einem langen Tag zur Ruhe zu kommen und den Geist zu entspannen.
Mehr dazu findest du hier:
Sweet Fennec GABA Oolong bei Xian Cha


3. Korea Blossom Dark Oolong
Herkunft: Jeju-Insel, Südkorea
Typ: Dunkler Oolong
Der dritte Tee auf meiner Liste ist der Korea Blossom Dark Oolong von der Jeju-Insel. Diese subtropische Vulkaninsel hat perfekte Bedingungen für den Teeanbau, und das schmeckt man.
Der Tee begeistert durch seine intensiven Röstaromen, die von einer feinen floralen Note begleitet werden. Was ihn besonders macht, ist seine Wandelbarkeit: Bei jedem Aufguss entfalten sich neue Nuancen, die von erdigen Röstaromen bis hin zu zarten, blumigen Akzenten reichen. Für mich ist er ein Tee, der die perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz findet – ein wunderbarer Begleiter für entspannte Nachmittage.
Mehr dazu findest du hier:
Korea Blossom Dark Oolong bei Mrs. Tea
Rabattcode: Yeming
Fazit: Genuss und Entspannung pur
Diese drei Tees begleiten mich durch das Jahr 2024 und bereichern meine Teemomente auf ganz unterschiedliche Weise. Vom kräftigen und süß-bitteren Bada Shan Sheng Pu Erh 2012, über den sanft beruhigenden Sweet Fennec GABA Oolong bis hin zum eleganten und tiefgründigen Korea Blossom Dark Oolong – jeder Tee hat seinen eigenen Charakter und verdient einen Platz in meinem Herzen.
Hast du bereits einen dieser Tees probiert oder möchtest selbst einen Tipp für mich teilen? Ich freue mich auf deine Empfehlungen und Erfahrungen! 🍵✨