Teesorten

Hei Cha vs. Hong Cha – Der Unterschied zwischen dunklem und rotem Tee

Die Begriffe Hei Cha (黑茶) und Hong Cha (红茶) sorgen oft für Verwirrung, da sie im Westen anders interpretiert werden als in China. Während beide Kategorien als “Schwarzer Tee” übersetzt werden könnten, gibt es grundlegende Unterschiede in Herstellung, Geschmack und Wirkung. Was ist Hong Cha? Hong Cha, in China als “roter Tee” bezeichnet, ist die […]

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Chenpi – Der Duft der Orangenschale und seine Wirkung auf Geist und Seele

Herzlich willkommen zum dritten und letzten Teil meiner Reise durch die Welt der Chenpi, der getrockneten Orangenschale! In den vorherigen Artikeln habe ich bereits die gesundheitlichen Vorteile für die Frauengesundheit sowie die Verwendung von Chenpi in Kombination mit Pu-Erh-Tee vorgestellt. Falls du diese Artikel noch nicht kennst, lade ich dich ein, sie hier zu lesen:

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Chenpi und Frauengesundheit: Mehr als nur ein Winterdrink

In meinem letzten Beitrag haben wir Chenpi und Pu-Erh-Tee als perfekte Kombination für die kalten Wintermonate vorgestellt. Doch Chenpi, die getrocknete Mandarinenschale, hat weit mehr zu bieten als nur eine wärmende Wirkung – insbesondere im Bereich der Frauengesundheit und emotionalen Balance. Lassen Sie uns tiefer eintauchen und herausfinden, warum Chenpi für Frauen jeden Alters eine

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Meine Top 3 Tees in 2024

Teetrinken ist für mich nicht nur Genuss, sondern auch eine Reise durch Aromen, Kulturen und Geschichten. Im Jahr 2024 habe ich drei ganz besondere Tees ausgewählt, die für mich echte Highlights sind. Einer davon ist so besonders, dass er nur aus meiner privaten Sammlung stammt. Hier sind meine Favoriten: 1. Bada Shan Sheng Pu Erh

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Tee der Titanen nach Tim Ferris

Es ist schon lustig, wie unser Fokus unser Leben bestimmt. Als ich das Buch von Tim Ferris – Tools der Titanen das erste Mal in der Hand hielt und einfach so aufschlug, landete ich beim “Duck Shit Oolong”. Wow, dachte ich, die Erfolgreichen Menschen trinken auch Tee. Ich schlug wahllos eine weitere Seite auf und

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Meine 3 Lieblings Spätsommertees

Du und ich, wir verändern uns. Alle 7 Jahre sogar komplett von Kopf bis Fuss, mit jeder Zelle. Zu verschiedenen Jahreszeiten brauchen wir und unsere Körper verschiedene Nahrung. So wird die Winterzeit für viele von uns zur Eintopfzeit, dicker Erbsen-Eintopf mit Lauch. Hauptsache warm und sättigend. Im Sommer greifen viele von uns eher zu frischen

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Oolong mit meiner Tageskarte

Die Wirkung von Oolong Tee

In einem der vorherigen Beiträge habe ich euch schon gezeigt, dass es viele Mythen über den Oolong Tee gibt. Dieser scheint gerade zum Trend der Frauenzeitschriften zu werden und lässt viele Frauen hoffen das der Tee ihnen beim abnehmen hilft. Doch wie ich es schon öfter erwähnte, Disziplin kreiert Freiheit. D.h. einen Tee trinken und

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