Traditioneller Tie Guan Yin
Einen meiner ersten Tees, die ich bei Teemeister Hsiao, Meilan trinken durfte war dieser Tie Guan Yin. Ich erzähle dir heute mehr zu dem Tee und warum ich diesen so gern mag aber nicht mehr lange trinken darf.
Teesorten
Hier stelle ich Dir spannende Teesorten vor und zeige Dir, wie ich sie zubereiten würde.
3 Gyokuros werden verkostet – Matcha Matcha Berlin
Abstract: Verkostung von 3 japanischen Schattentees im direkten Vergleich, von einem Teebauern, handgepflückt und verarbeitet, unterschiedliche Kultivare.
„Einfach getrunken“ – Mei Zhan
Abstract: „Einfacher“ Tee, der unkompliziert getrunken wird und deshalb zum „daily drinker“ gezählt werden könnte.
Was ist Tee eigentlich?
Im heutigen Beitrag und der dazugehörigen Podcast Folge geht es darum zu klären was Tee eigentlich ist. Woher kommt Tee und warum könnte Teetrinken auch fürdich wichtig sein.
“Was es sonst alles so gibt”
Abstract: Tee zeigt sich vielfältig und doch oft auch einfach als Blatt, übergossen mit Wasser. In dieser Beitragsfolge wird es dagegen in Zukunft um außergewöhnliche Erscheinungsformen und Geschmackseindrücke gehen. Beginnen wir mit einem Tee, gepresst wie Schokolade. .. Dieser Tee war ein Geschenk und ich habe damit auch keine Werbeabsichten Nun sitze ich hier, es …
Ausgetrunken Februar|März
In der Kategorie “Ausgetrunken” findest Du meinen Müll.
Das heißt, ich zeige Dir welche Tees ich ausgetrunken habe und was ich von diesen halte.