Der Frühling — eine Jahreszeit des Erwachens und der Erneuerung. Die Natur blüht auf, und auch unser Körper beginnt, sich von der Schwere des Winters zu befreien. Doch wie können wir diesen Prozess unterstützen? Die Antwort liegt im Tee — und wenn ich von Tee spreche, meine ich ausschließlich die Camellia sinensis. Ob grüner, weißer, […]
Die Kraft des Tees im Frühling Read More »
In unserer WhatsApp-Community haben wir eine Schwarz-Tee-Woche veranstaltet – sieben Tage voller Verkostungen, Diskussionen und tiefgehender Einblicke in die Welt der dunklen Tees. Im letzten Blogbeitrag haben wir uns bereits mit den Unterschieden zwischen Hei Cha und Hong Cha beschäftigt. Doch was macht Hei Cha so besonders? Heute tauchen wir tiefer in diese faszinierende Teekategorie
Hei Cha – Die verborgene Welt der dunklen Tees Read More »
Teetrinken ist für mich nicht nur Genuss, sondern auch eine Reise durch Aromen, Kulturen und Geschichten. Im Jahr 2024 habe ich drei ganz besondere Tees ausgewählt, die für mich echte Highlights sind. Einer davon ist so besonders, dass er nur aus meiner privaten Sammlung stammt. Hier sind meine Favoriten: 1. Bada Shan Sheng Pu Erh
Meine Top 3 Tees in 2024 Read More »
In einem der vorherigen Beiträge habe ich euch schon gezeigt, dass es viele Mythen über den Oolong Tee gibt. Dieser scheint gerade zum Trend der Frauenzeitschriften zu werden und lässt viele Frauen hoffen das der Tee ihnen beim abnehmen hilft. Doch wie ich es schon öfter erwähnte, Disziplin kreiert Freiheit. D.h. einen Tee trinken und
Die Wirkung von Oolong Tee Read More »
Das sich mein Geschmack und mein Teekonsum mit der Jahreszeit ändert, erwähnte ich schon im letzten Artikel. Gerade jetzt im Frühling mag besonders gern die Dong Pian Tees. Dong Pian ist ein Tee der im Winter geerntet wird. Was ich an diesen Tees so schätze, für wen diese Tees sein könnten und welche Energie sie
Dong Pian – Eleganz in der Tasse Read More »
Gamma Aminobuttersäure, kurz GABA ist mittlererweile in fast jedem Relax Produkt enthalten. Diese Aminosäure ist schon auf natürliche Weise im Tee vorhanden. Wirkt das? Was soll das und wie kommt die da rein? Das erfährst Du im heutigen Beitrag:
GABA Tee und seine Wirkung Read More »
Kürzlich wurde wir wieder mit dem urbanen Mythos konfrontiert, dass Milky Oolong über Milch gedämpft wird. Dieses Gerücht ist ein ständiger Begleiter der Teewelt, vor allem in Europa. Lasst mich euch versichern, dass Milky Oolong in seinem ursprünglichen Sinn nichts mit Milch zu tun hat! Der Name kommt von dem subtilen Milchgeschmack, den diese Teesorte (Jinxuan) trägt, wenn sie in der richtigen Höhe und im richtigen Klima angebaut wird.
Grazia-Magazin: Diese unbekannte Teesorte lässt euer Bauchfett schmelzen
Fit for 4: Warum Du Oolong Tee trinken solltest
Fitbook: Oolong-Tee gehört in Deutschland nach wie vor zu den Geheimtip
Geheimwaffe – Oolong Tee? Read More »
Milky Oolong, eine ganz besonderes Märchen! Vom Tee, der mit Milch bedämpft wurde und dadurch einen fruchtigen Erdbeergeschmack bekam
Mythos Milky Oolong Read More »
Einen meiner ersten Tees, die ich bei Teemeister Hsiao, Meilan trinken durfte war dieser Tie Guan Yin. Ich erzähle dir heute mehr zu dem Tee und warum ich diesen so gern mag aber nicht mehr lange trinken darf.
Traditioneller Tie Guan Yin Read More »
