TCM & Tee-Wissen

Traditionelle Chinesische Medizin und Tee — Konstitutionslehre, Nervensystem und die TCM-Sicht auf Wirkung jenseits isolierter Wirkstoffe.

Meine Kombucha Erfahrung

Die letzten Wochen hörte ich des öfteren, dass sich viele Leute aus Lockdown-Langeweile mit dem Kombuchabrauen beschäftigen. Ich bekam Anfang des Jahres zufällig zwei Kombucha-Pilze und trinke seitdem fleißig das spritzige Getränk. Hat sich etwas verändert? Bin ich dadurch besonders gesund geworden? Was ist Kombucha? Kombucha ist ein Teegetränk, das mit dem Teepilz fermentiert wird. […]

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Tee im Frühling

Der Frühling ist endlich da. Die Tage werden wieder länger, wärmer und es ist früher hell. Ich mag den Frühling und die damit verbundene verträumte Energie. Sobald der Frühling Einzug hält, ändert sich bei mir einiges, geht es dir vielleicht auch so? Frühjahrsmüdigkeit und Depressionen? Muss nicht sein, wenn Du Deinen Körper genau kennst!  

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Gastbeitrag: Smaints – mehr Vitalität durch Pilze?

Was assoziierst du als Erstes mit Pilzen? Schimmel, Fußpilz, giftig oder magic? Für uns sind Pilze „kleine Heilige“! Besonders die sogenannten Vitalpilze. Sie haben sehr positive gesundheitliche Wirkungen auf den menschlichen Körper. Mit smaints bringen wir Vitalpilze einfach, natürlich, wirksam und ganzheitlich in den Alltag der Menschen. Doch was ist „smaints“ überhaupt? „Kleine Heilige“ war

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Gastbeitrag: Milky Oolong

Kürzlich wurde wir wieder mit dem urbanen Mythos konfrontiert, dass Milky Oolong über Milch gedämpft wird. Dieses Gerücht ist ein ständiger Begleiter der Teewelt, vor allem in Europa. Lasst mich euch versichern, dass Milky Oolong in seinem ursprünglichen Sinn nichts mit Milch zu tun hat! Der Name kommt von dem subtilen Milchgeschmack, den diese Teesorte (Jinxuan) trägt, wenn sie in der richtigen Höhe und im richtigen Klima angebaut wird.

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