Es gibt etwas, das ich jeden Tag tue, ohne darüber nachzudenken, ob es sinnvoll, sichtbar oder wirksam ist.Ich trinke Tee.Nicht, weil jemand zuschaut. Nicht, weil daraus ein Bild entstehen muss. Nicht, weil ich mir davon ein bestimmtes Ergebnis verspreche. Ich trinke Tee, weil dieser Moment für mich eine sichere Zone ist. Tee ist einer der […]
Tee als sichere Zone – was wir vom Tee für den Alltag lernen können Read More »
Oolong-Tees gehören zu den größten und vielfältigsten Teegruppen überhaupt – und gleichzeitig zu den am wenigsten verstandenen. Grüntee kennt fast jeder, Schwarztee ebenfalls. Oolong dagegen bleibt für viele unscharf: weder ganz grün noch schwarz und oft schwer einzuordnen. Mein eigener Teeweg hat genau dort begonnen. Meine ersten ernsthaften Begegnungen mit Tee waren Oolongs – und ich hatte
Oolong-Tee verstehen – 10 Fakten über eine der vielfältigsten Teeklassen Read More »
Ein maßgeschneidertes Format für Fokus, Stressreduktion und gesunde Zusammenarbeit Unternehmen stehen heute vor einer zentralen Herausforderung:Teams sollen leistungsfähig, kreativ und belastbar bleiben – in einer Arbeitswelt, die permanent Druck erzeugt. Klassische Team-Events greifen hier oft zu kurz. Sie unterhalten, wirken kurzfristig, verändern aber wenig.Eine professionell angeleitete Teezeremonie setzt an einem anderen Punkt an: bei Wahrnehmung, Regulation und
Teezeremonie als Team-Event Read More »
Es gibt Teeschalen, die sofort ins Auge springen – und es gibt jene, die erst das Herz berühren.Ru Yao gehört zur zweiten Art. Kaum eine Keramik verkörpert die Stille, Reinheit und Tiefe des Teewegs so vollkommen wie sie. Ihre Glasur ist nicht laut, nicht glänzend, nicht aufdringlich – sondern still, weich, fast atmend. Wer einmal eine
🌌 Ru Yao – Die stille Seele der Song-Dynastie Read More »
Ich habe diesen Satz letztens gehört:„Romanticize your life.“Und irgendetwas macht er mit mir. Ich sitze hier beim Tee, der Dampf zieht leise auf, das Wasser beginnt zu singen, und während ich den ersten Aufguss gieße, rollt dieser Satz wieder in mir auf – nicht laut, eher wie eine sanfte Welle, die gegen mein Herz schlägt. „Romanticize your life.“Mach
🌿 Romanticize Your Life – Die Magie im Alltäglichen Read More »
Seit 2022 gibt es in unserer Community eine kleine Tradition, die aus einer spontanen Idee entstanden ist – und inzwischen zu etwas ganz Besonderem geworden ist: unsere Mystery Cakes. Wie alles begann Die Idee kam ursprünglich aus einem sehr persönlichen Anlass.2022 wollte ich ein Geschenk für meinen damaligen Mentor machen – zur Geburt seiner Tochter. Doch
🌿 Mystery Cake 2025 – Ein Schatz aus Mei Zi Qing Read More »
Eine Reise durch chinesische und japanische Teetraditionen In der Welt des Tees geht es um weit mehr als nur das Aufgießen heißer Blätter. Wer tiefer eintaucht, merkt schnell: Jedes Detail zählt – auch die Teeschale. Während oft über Material, Glasur oder Herkunft gesprochen wird, bleibt ein einflussreicher Aspekt oft unbeachtet: die Form der Teeschale. Tatsächlich beeinflusst
Wie die Form der Teeschale den Geschmack beeinflusst Read More »
Der Frühling — eine Jahreszeit des Erwachens und der Erneuerung. Die Natur blüht auf, und auch unser Körper beginnt, sich von der Schwere des Winters zu befreien. Doch wie können wir diesen Prozess unterstützen? Die Antwort liegt im Tee — und wenn ich von Tee spreche, meine ich ausschließlich die Camellia sinensis. Ob grüner, weißer,
Die Kraft des Tees im Frühling Read More »
In unserer WhatsApp-Community haben wir eine Schwarz-Tee-Woche veranstaltet – sieben Tage voller Verkostungen, Diskussionen und tiefgehender Einblicke in die Welt der dunklen Tees. Im letzten Blogbeitrag haben wir uns bereits mit den Unterschieden zwischen Hei Cha und Hong Cha beschäftigt. Doch was macht Hei Cha so besonders? Heute tauchen wir tiefer in diese faszinierende Teekategorie
Hei Cha – Die verborgene Welt der dunklen Tees Read More »
Teetrinken ist für mich nicht nur Genuss, sondern auch eine Reise durch Aromen, Kulturen und Geschichten. Im Jahr 2024 habe ich drei ganz besondere Tees ausgewählt, die für mich echte Highlights sind. Einer davon ist so besonders, dass er nur aus meiner privaten Sammlung stammt. Hier sind meine Favoriten: 1. Bada Shan Sheng Pu Erh
Meine Top 3 Tees in 2024 Read More »
