Traditioneller Tie Guan Yin
Einen meiner ersten Tees, die ich bei Teemeister Hsiao, Meilan trinken durfte war dieser Tie Guan Yin. Ich erzähle dir heute mehr zu dem Tee und warum ich diesen so gern mag aber nicht mehr lange trinken darf.
Einen meiner ersten Tees, die ich bei Teemeister Hsiao, Meilan trinken durfte war dieser Tie Guan Yin. Ich erzähle dir heute mehr zu dem Tee und warum ich diesen so gern mag aber nicht mehr lange trinken darf.
Wieder haben es einige Tees geschafft von mir vollständig geleert zu werden. Welche diese sind und wo sie herkamen, erfahrt ihr in diesem Post und Video
Ist Gong Fu Cha eine Zeremonie oder ein “einfaches” teilen von Tee? Im heutigen Artikel erzähle ich dir mehr über diese Art der Teezubereitung.
Letztes Wochenende fand der erste Workshop mit Teemeisterin Hsiao, Meilan statt. In dieser kleinen Review, erfährst du mehr über Teemeisterin Meilan und meinen Weg zu ihr. Ich erzähle dir ausserdem mehr aus dem zweitägigen Workshop “Linving Tea with teamaster”
Abstract: Verkostung von 3 japanischen Schattentees im direkten Vergleich, von einem Teebauern, handgepflückt und verarbeitet, unterschiedliche Kultivare.
Tee ist so vielfältig wie das Leben selbst. Er kann dir helfen in deine Energie zu kommen oder dich zu Schwächen. Kennst du deinen Körper und weißt was ihm gut tut? In diesem Artikel erhälst du einige Tipps wie du zu mehr Körpergefühl kommen kannst.
Abstract: Tee zeigt sich vielfältig und doch oft auch einfach als Blatt, übergossen mit Wasser. In dieser Beitragsfolge wird es dagegen in Zukunft um außergewöhnliche Erscheinungsformen und Geschmackseindrücke gehen.
Wasser ist nicht gleich Wasser!
Gerade beim Teegenuß ist das richtige Wasser ausschlaggebend für das Gelingen einer guten Schale Tee. Dabei heißt es in den Teebüchern immer, Quellwasser soll das beste für den Tee sein.
Abstract: „Einfacher“ Tee, der unkompliziert getrunken wird und deshalb zum „daily drinker“ gezählt werden könnte.