Teewasser

Das am besten kontrollierte Lebensmittel der Welt” – was dir dabei keiner sagt

Kommentar verfassen / Tee und Achtsamkeit, Teewasser, Teezeremonie /

„Leitungswasser ist immer Mineralwasser vorzuziehen. Es ist das am besten kontrollierte Lebensmittel überhaupt.” So zitiert die Wirtschaftswoche einen deutschen Wasserexperten  Ich lese diesen Satz und frage mich: Kontrolliert auf was? Von wem? Und vor allem – mit welchem Ziel? Denn „gut kontrolliert” ist nicht dasselbe wie „unbedenklich.” Und „besser als Mineralwasser” ist keine Aussage über Qualität. Es ist […]

Das am besten kontrollierte Lebensmittel der Welt” – was dir dabei keiner sagt Read More »

Die Kunst des Wasserkochens – Zwischen Feuer, Kohle und Elektrizität

Kommentar verfassen / Globale Teekulturen und Traditionen, Teewasser, Teezeremonie, Tipps für mehr Achtsamkeit und Ruhe /

Wenn wir von Tee sprechen, sprechen wir meist über Blätter. Sorten. Geschmack. Wirkung. Doch das Element, das alles verbindet, ist das Wasser. Und nicht nur welches Wasser wir verwenden, sondern wie wir es erhitzen, verändert alles. In diesem Beitrag möchte ich dich mitnehmen in die fast vergessene Kunst des Wasserkochens. Eine Reise von der elektronischen Schnellheit

Die Kunst des Wasserkochens – Zwischen Feuer, Kohle und Elektrizität Read More »

Impressum
Datenschutz

© 2026 All Rights Reserved by Ye Ming