Letzte Woche führte ich ein Interview für den Podcast, “das Geheimnis des Tees” mit UNYtea Inhaber Jeff und wir sprachen über seinen Teeweg. Jeff teilt mit Dir seine Geschichte wie der Tee ihn fand. Wir sind uns einig das Tee eine Insel der Ruhe schafft und einem in seine Energie zurück bringen kann. Wir sprechen …
Der Herbst beginnt, fast hätte ich gesagt die Grippewelle auch, aber jetzt ist ja alles anders. Wichtiger als zuvor scheint es, sich gesund zu halten und auf den eigenen Körper zu hören und zu reagieren. Denn wenn Geist und Körper gesund sind, dann kannst Du auch für andere da sein in dieser kuriosen Zeit. Deshalb …
Wer mich einmal auf einem Event, einer Teezeremonie oder einem Workshop erlebt hat, glaubt es kaum. Doch mich plagen sehr oft Selbstzweifel. Bin ich auf dem richtigen Weg und will das überhaupt jemand sehen und erleben, was ich über 20 Jahre lernte? Eine Geschichte vom diesjährigen Teefestival in Prag und was dann passierte möchte ich …
Entgiftung ist immer mal wieder ein Thema. Ein Thema, das viele betrifft. Ich werde oft gefragt, wie Tee denn beim Entgiftungsprozess helfen kann. Fühlst Du dich oft Müde trotz ausreichendem Schlaf? Bist Du schneller gestresst als normalerweise? Sieht deine Haut fahl aus und Du neigst dazu, schnell krank zu werden? Leidest Du unter Antriebslosigkeit? All …
Der Sommer ist da, Juhu. Endlich warm, endlich wird der Stoff auf der Haut weniger. Jetzt heißen Tee? Neeeee, oder? Was für Möglichkeiten gibt es und warum ist doch warmer Tee eigentlich besser als kalter. Was ist Eistee Eistee ist Tee, der heiß aufgebrüht wurde und dann abkühlen konnte. Meist wird er noch …
Weißer Tee wird von vielen als der edelste Tee überhaupt klassifiziert. Lange Zeit mochte ich diesen Tee nicht so gern. Er machte mit mir nichts. Im heutigen Artikel erfährst Du, was weißer Tee ist, ob er wirklich so edel ist und ob er wirklich Weiß ist! Weißer Tee und seine Farbe Wieso heißt der Tee …
Am Montag war Tag der Sammelwütigen. Ich gehöre ja nicht dazu… Am Anfang meines Teeweges, war ich geflashed von den schönen und kleinen Teekannen. Sie sind so filigran und einfach nur schön anzusehen! Nicht alle haben Qualität oder taugen zum Tee machen. Warum weniger mehr ist, ich aber beim Teegeschirr dennoch fast 50 Teekannen besitze, …
Teeliebhaber wissen es, Tee ist nicht billig. Wer aussergewöhnlichen Geschmack und Qualität sucht, der darf ein wenig mehr bezahlen. Dass sich das lohnt, da sind sich die Teeliebhaber einig und auch viele Laien finden schnell den Zugang zu mehr Qualität. Nun ist es so, wenn der Tee getrunken ist, ist es zu schade, die Blätter …
Die letzten Wochen hörte ich des öfteren, dass sich viele Leute aus Lockdown-Langeweile mit dem Kombuchabrauen beschäftigen. Ich bekam Anfang des Jahres zufällig zwei Kombucha-Pilze und trinke seitdem fleißig das spritzige Getränk. Hat sich etwas verändert? Bin ich dadurch besonders gesund geworden? Was ist Kombucha? Kombucha ist ein Teegetränk, das mit dem Teepilz fermentiert wird. …
Das sich mein Geschmack und mein Teekonsum mit der Jahreszeit ändert, erwähnte ich schon im letzten Artikel. Gerade jetzt im Frühling mag besonders gern die Dong Pian Tees. Dong Pian ist ein Tee der im Winter geerntet wird. Was ich an diesen Tees so schätze, für wen diese Tees sein könnten und welche Energie sie …
