Wir tun es täglich, mehrfach, ohne einen einzigen bewussten Gedanken daran zu verschwenden. Das Unterbewusstsein steuert den Atem, während wir längst mit etwas anderem beschäftigt sind. Und doch ist der Atem der einzige Vorgang im Körper, über den wir tatsächlich Kontrolle haben, sobald wir unsere Aufmerksamkeit darauf richten. Wir können den Magen nicht per Willenskraft […]
Das Telefon klingelt, die Nachbarin steht vor der Tür, ein Kind ruft nach dir. Und die Tasse Grüntee, die eigentlich nur kurz ziehen sollte, steht plötzlich seit einer Viertelstunde da. Dunkel, bitter, ein bisschen bedrohlich. Ist grüner Tee jetzt giftig geworden? Kannst du ihn noch trinken? Und warum bekommt Grüntee manchen Menschen so viel schlechter
Grüner Tee zu lange gezogen: Was wirklich passiert Read More »
Alle paar Monate rollt sie wieder durch die Medien, die neue Tee-Schreckensmeldung. Pestizide, “zu heißer Tee macht Krebs”, Mikroplastik aus dem Beutel. Meistens geht es dabei um Massenware aus dem Supermarktregal, oder die Meldung ist so grob gestrickt, dass sie mit echtem, hochwertigem Blatttee kaum noch etwas zu tun hat. Echte Tee Nebenwirkungen sehen anders
Bevor ich euch den diesjährigen Mystery Cake vorstelle, sollen erst einmal andere sprechen. Fünf Stimmen aus unserer Community, fünf ganz unterschiedliche Beziehungen zum selben Tee: “Meine große Liebe zum Pu-Erh begann mit einem Cake aus dem Lincang-Gebiet Yongde. Über den Tee habe ich Freundschaft mit zwei Chinesinnen geschlossen, die mich seither mit wirklich authentischen Cakes
Mystery Cake 2026 – Exklusiver Sheng Pu-Erh aus dem Grenzgebiet Yiwu Read More »
Viele Menschen verbinden japanischen Tee ausschließlich mit dem beliebten Matcha Latte aus dem Café. Tatsächlich trinken die meisten Menschen in Japan jedoch ganz andere Teesorten im Alltag. Dieser Artikel zeigt die wichtigsten Arten von japanischem Tee, erklärt ihre Unterschiede, ihren Geschmack und die richtige Zubereitung. Außerdem erfahren Sie, warum Matcha so teuer ist, woran man
Japantee im Überblick: Die gängigsten japanischen Tees einfach erklärt Read More »
Vor Kurzem habe ich ein Interview mit einer buddhistischen Nonne geführt. Meine Community und ich hatten gemeinsam Fragen zusammengestellt, die uns in dieser Zeit beschäftigen – einer Zeit, in der viel gespalten wird, in der Unruhe herrscht, in der der Geist selten wirklich zur Ruhe kommt. Eine der Fragen drehte sich darum, wie man im Moment
Urteil loslassen: Was Bewertung mit uns macht – und wie Tee dabei hilft Read More »
Meinen ersten Dong Pian verdanke ich meinem Meister. Ich weiß noch, wie leicht dieser Tee war, wie elegant, mit ganz feinen, zurückhaltenden Noten, die sich kaum aufdrängten und trotzdem blieben. Ich fragte ihn, was das für ein Tee sei. Ein Oolong, sagte er, aber aus der Winterernte.Seitdem habe ich diesen Tee immer wieder gesucht. Und
Dong Pian: Eleganz in der Teeschale — die Antwort auf deinen Nachmittag Read More »
Ich bin in der DDR geboren, introvertiert, voller Selbstzweifel, ohne so richtig zu wissen, wo ich hingehöre. Ich hatte wenige Freunde und war schon als Kind relativ isoliert. Ich wusste damals nicht, warum. Ich wusste nicht, dass ich ADHS habe — die Diagnose kam erst mit 43. Ich wusste nicht, dass ich hochsensibel bin —
Wie ich in den Zaubertrank fiel: Meine Geschichte mit dem Tee Read More »
Welcher Tee hilft bei ADHS? ADHS erklärt die TCM-Sicht auf ein überreiztes Nervensystem — ehrlich, konstitutionsbasiert, ohne Patentrezept.
Tee bei ADHS: Was die TCM weiß — und was ich nach 25 Jahren selbst erfahren habe Read More »
GABA Oolong enthält Koffein — und beruhigt trotzdem das Nervensystem. Warum das bei ADHS und Hochsensibilität Sinn ergibt. Erfahrung und Neurologie.
GABA Oolong bei ADHS und Hochsensibilität: Warum das Koffein gar nicht das Problem ist Read More »
