Autorenname: Ye Ming

Hei Cha vs. Hong Cha – Der Unterschied zwischen dunklem und rotem Tee

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Die Begriffe Hei Cha (黑茶) und Hong Cha (红茶) sorgen oft für Verwirrung, da sie im Westen anders interpretiert werden als in China. Während beide Kategorien als “Schwarzer Tee” übersetzt werden könnten, gibt es grundlegende Unterschiede in Herstellung, Geschmack und Wirkung. Was ist Hong Cha? Hong Cha, in China als “roter Tee” bezeichnet, ist die […]

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Gong Fu Cha: Eine Woche der Entdeckung – Tradition, Kunst und Philosophie der Teezeremonie

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In der letzten Woche haben wir in unserer WhatsApp-Gruppe eine spannende Themenwoche rund um Gong Fu Cha veranstaltet. In einer Gruppe leidenschaftlicher Teeliebhaber, die schon tief in die Kunst des Tees eingetaucht sind, haben wir unser Wissen und unsere Erfahrungen über diese traditionelle Zubereitungsmethode geteilt und vertieft. Der folgende Blogbeitrag ist das Ergebnis dieser intensiven

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Der Mondhase in der chinesischen Mythologie: Geschichten, Symbolik und wie Du mit Tee in Deine Weiblichkeit findest

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In der stillen Schönheit einer klaren Nacht, wenn der Vollmond am Himmel leuchtet, erzählt die chinesische Mythologie von einem treuen Begleiter des Mondes – dem Mondhasen, auch als Jadehase (玉兔, Yùtù) bekannt. Seine Geschichten berühren mich tief, denn sie verbinden uns mit den Zyklen des Lebens, der Intuition und der Kraft der Weiblichkeit. Der Mondhase

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Chenpi – Der Duft der Orangenschale und seine Wirkung auf Geist und Seele

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Herzlich willkommen zum dritten und letzten Teil meiner Reise durch die Welt der Chenpi, der getrockneten Orangenschale! In den vorherigen Artikeln habe ich bereits die gesundheitlichen Vorteile für die Frauengesundheit sowie die Verwendung von Chenpi in Kombination mit Pu-Erh-Tee vorgestellt. Falls du diese Artikel noch nicht kennst, lade ich dich ein, sie hier zu lesen:

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Chenpi und Frauengesundheit: Mehr als nur ein Winterdrink

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In meinem letzten Beitrag haben wir Chenpi und Pu-Erh-Tee als perfekte Kombination für die kalten Wintermonate vorgestellt. Doch Chenpi, die getrocknete Mandarinenschale, hat weit mehr zu bieten als nur eine wärmende Wirkung – insbesondere im Bereich der Frauengesundheit und emotionalen Balance. Lassen Sie uns tiefer eintauchen und herausfinden, warum Chenpi für Frauen jeden Alters eine

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Chenpi-Tee mit Pu-Erh: Der perfekte Winterdrink aus der chinesischen Teekultur

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Winterzeit ist Orangenzeit! Doch was tun mit den aromatischen Schalen der Zitrusfrüchte? In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) gibt es eine einfache Antwort: Die Schalen trocknen und als Tee verwenden! Chenpi (陈皮), die getrocknete Schale von Mandarinen oder Orangen, ist ein altbewährtes Heilmittel, das für seine wärmenden Eigenschaften und seinen harmonischen Geschmack geschätzt wird. In

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Meine Top 3 Tees in 2024

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Teetrinken ist für mich nicht nur Genuss, sondern auch eine Reise durch Aromen, Kulturen und Geschichten. Im Jahr 2024 habe ich drei ganz besondere Tees ausgewählt, die für mich echte Highlights sind. Einer davon ist so besonders, dass er nur aus meiner privaten Sammlung stammt. Hier sind meine Favoriten: 1. Bada Shan Sheng Pu Erh

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Stille: Ein Weg zur inneren Einkehr und Heilung

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Zu Beginn dieses Jahres kehrte an meinem Teetisch eine tiefe Stille ein. Keine Musik erfüllte den Raum, nur das flackernde Licht einer einzelnen Kerze spendete sanftes Leuchten. Doch in dieser äußeren Ruhe wurde mir bewusst, wie laut es in meinem Inneren war. Trotz meiner Erfahrung in Meditation erkannte ich die Intensität der Gedanken, die in

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Pflege eines Tonkännchens: Ein Leitfaden für Teeliebhaber

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Tonkännchen, wie zum Beispiel das Yixing-Kännchen (auch bekannt als Zisha-Kännchen), sind unverzichtbare Werkzeuge für die traditionelle Teezubereitung. Ihre einzigartigen Eigenschaften machen sie besonders geeignet für Oolong-, Puerh- oder Schwarztee. Doch die richtige Pflege ist entscheidend, damit ein solches Kännchen über Jahre hinweg seinen Charakter bewahrt. In diesem Blogbeitrag erklären wir die größten Herausforderungen bei der

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Tea-Toys: Mehr als Dekoration – Dein Begleiter in der Welt des Tees

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Tea-Toys, oder *Chachong* (茶宠), sind kleine Figuren aus unglasiertem Ton, die in der traditionellen chinesischen Teezeremonie verwendet werden können. Sie dienen nicht nur als dekoratives Element, sondern sind Träger tiefer symbolischer und spiritueller Bedeutungen. Während der Zeremonie werden diese Figuren mit Tee „gefüttert“, ein Ritual, das Hingabe, Pflege und Achtsamkeit repräsentiert. Dieser Akt hat nicht

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