Tea Summit 2026 – Gemeinsam für guten Tee

Die 2. Tea Summit bringt Teemeister, Händler und Liebhaber zusammen.
Drei Tage voller Inspiration, Fachwissen und Kultur – kostenlos und online.
Tauche ein in die Welt des Tees und entdecke neue Perspektiven für Genuss, Handel und Gemeinschaft.

4 – 6. März 2026

Sponsoren 2026

Moderator der Tea Summit 2026

Ye Ming | Inga Krämer | Founder “Das Geheimnis des Tees”

Ye Mings Reise mit dem Tee begann vor über 25 Jahren im Rahmen ihrer Kampfkunst-Ausbildung. Ihr Meister betonte, dass, bevor sie die Kampfkunsttechniken erlernen dürften, sie sich zuerst selbst kennenlernen sollten – und genau dazu lehrte er sie die Teekunst.

2009 startete Ye Ming den ersten Tee-Blog Deutschlands und mit „Das Geheimnis des Tees“ im Jahr 2019 außerdem den ersten deutschsprachigen Tee-Podcast. Ihr gesammeltes Wissen gibt Teemeisterin Ye Ming regelmäßig in Seminaren und Teezeremonien weiter.

Speaker und Gastbeiträge der Tea Summit 2026

Nachfolgend findest du alle Speaker der Tea Summit 2026 und ihre jeweiligen Themenbeiträge.

Die Beiträge spiegeln unterschiedliche Perspektiven auf Tee wider –

aus Anbau, Handel, Praxis und Vermittlung.

Ilja Aviarjanau

Company: XianCha Tea

Thema: Junge Zielgruppe – wie die nächste Generation Tee entdeckt.

Ilya hat über 6 Jahre professionellen Erfahrung mit chinesischem Tee und ist in drei verschiedenen Teekulturen aufgewachsen – der Südchinas, Osteuropas und Deutschlands.

Als er ursprünglich mit Dan Cong Oolongs arbeitete und Guangdong besuchte, um die lokale Teekultur aus erster Hand kennenzulernen, eroberte Taiwan sein Herz. Inspiriert von der taiwanesischen Teekunst und der Entstehung einer neuen Teekultur in Osteuropa möchte Ilya dem europäischen Publikum eine neue moderne Teekultur näherbringen. XianCha Tea arbeitet mit innovativen Bauern, jungen Grafikdesignern, Künstlern und Kunsthandwerkern zusammen und bietet interessante Tees und mehr an. Das Team bringt auch Tee zu Hip-Hop-Jams, Vinyl-Listening-Sessions und Partys mit, denn Tee ist nicht nur ein Getränk, sondern eine soziale Aktivität, die Menschen zusammenbringt.

Wenzhuo Liu

Kolumnist Tea Times

Thema: Tea Therapy

Wenzhuo Liu ist der monatliche Kolumnist der chinesischen nationalen und internationalen Tee-Zeitschrift Tea Times, mit Bildungshintergrund in der traditionellen chinesischen Medizin und dem internationalen Gartenbau (M.Agr.), Certified Tea Master, Evaluator, Processor. Sie hat populärwissenschaftliche, kulturwissenschaftliche und historische Forschungsbücher und Artikel veröffentlicht, sich der professionellen und universellen Teeausbildung verschrieben, Teegärten in Deutschland und China eröffnet und verwaltet, Teemarken etabliert, Teehaus usw. und war in vielen internationalen Teeverbänden aktiv und förderte Europa-China Tee bezogene Kooperationen.

Die sensorische Bewertung gliedert sich in Trockentee- und Brühbewertung, und die Brühbewertung basiert hauptsächlich auf interner Qualität. Trockentee-Bewertung, um das Rohmaterial zu überprüfen, schütteln Sie das Teetablett, um drei Abschnitte Tee, sowie das Aroma von trockenem Tee und den Feuchtigkeitsgehalt von Hand zu sehen.

Brühbewertung ist, das Aroma zu riechen, heißer, warmer und kalter Geruch werden kombiniert… die Farbe der Flüssigkeit muss rechtzeitig gesehen werden, schmecken und nasse Blätter bewerten… Gemäß den Bewertungskriterien der sechs Teekategorien werden genaue Bewertungen aus dem Tee Aussehen und internen Qualitätsmerkmalen gegeben, und die Gesamtwertung wird korrekt berechnet.

Arun Gurung

Teeproduzent aus Nepal

Thema Teeanbau im Himalaya – Herausforderungen und Chancen kleiner Produzenten

Arun Gurung stammt aus den Hügelregionen Nepals und arbeitet seit vielen Jahren in der Teekultivierung und -verarbeitung.

Er verantwortet den gesamten Ablauf in seiner Teefabrik – von der Pflege der Teegärten bis zur Qualitätskontrolle und Weiterentwicklung neuer Herstellungsprozesse.

Arun verbindet praktisches Handwerk mit einem wachen Blick für Innovation.

Besonders wichtig ist ihm der Austausch mit anderen Teefachleuten, um Wissen zu teilen und Wege zu finden, wie kleine Produzenten auch in Zukunft hochwertige Tees herstellen können.

Bei der Tea Summit 2026 spricht er über die Herausforderungen und Chancen des Teeanbaus in den Hügeln Nepals – aus der Perspektive eines Menschen, der täglich mit Erde, Pflanze und Produktion arbeitet.

Sergey Shevelev

Gründer von Moychay

Thema: Zwischen Tradition und Moderne – Wie lebendige Teekultur heute entsteht

Sergey Shevelev ist Gründer von Moychay und eine bekannte Stimme der europäischen Tee-Szene. Von China über Georgien bis Thailand ist er regelmäßig in Teeregionen unterwegs, wählt Tees direkt vor Ort aus und verbindet Herkunft, Handwerk und moderne Teekultur zu einer greifbaren Praxis. Bei der Tee-Summit bringt Sergey den Blick „aus der Szene“ mit: neugierig, traditionell verwurzelt und zugleich offen für neue Wege, Tee zu leben und weiterzugeben.

Antje Kühnle

Gründerin der Growing Karma Tea Farm

Thema: Tee der Zukunft wächst anders – Ein Pionierprojekt zwischen Böden, Haltung und Verantwortung

Antje Kühnle kommt aus der Landwirtschaft und dem Weinbau und verbindet handwerkliche Produktion mit einem tiefen Verständnis für natürliche Zyklen und nachhaltige Kultivierung.

Mit Growing Karma gründete sie 2023 südlich von Berlin ein Pionierprojekt: die erste kommerzielle Teeplantage Deutschlands. In Permakultur angebaut, handwerklich verarbeitet und klar regional verankert, steht Growing Karma für einen neuen, bewussten Umgang mit Tee – jenseits industrieller Standards.

Antjes Arbeit bewegt sich an der Schnittstelle von Landwirtschaft, Genusskultur und Verantwortung gegenüber Natur und Mensch.

Eduardo Molina

Eduard/ – Contemporary Tea, Berlin

Thema: Tee kommunizieren, Wie Vertrauen im Markenaufbau entsteht

Eduardo Molina ist Gründer des Berliner Teelabels Eduard/ und seit fast zwanzig Jahren in der internationalen Teewelt tätig. Sein Weg führte ihn vom Sommelier-Handwerk über ein Studium der Asienwissenschaften tief in die Welt des Tees – von der Pflanze bis zur Tasse.

Auf Reisen durch Teeregionen auf fünf Kontinenten baute er enge Beziehungen zu Produzenten auf und vertiefte sein Verständnis für Anbau, Verarbeitung und kulturelle Kontexte. Vor der Gründung von Eduard/ war Eduardo als Head of Tea für internationale Marken tätig, mit Fokus auf Sourcing, Schulung und Produktentwicklung.

Mit Eduard/ verbindet er traditionelles Teewissen mit zeitgenössischem Leben – und versteht Tee als Handwerk, Kulturgut und Perspektive auf die Welt.

Christian Beck

Gründer von Teekenner.de | Autor

Thema: Tradition verstehen, Entwicklung zulassen – der Weg eines Teehändlers

Christian Beck beschäftigt sich seit über einem Jahrzehnt mit hochwertigem Tee aus kleinen Produktionen – als Händler, als Reisender und als Autor.

Bei der Tea Summit 2026 spricht er über seinen persönlichen Weg: Was bedeutet es, Tradition wirklich zu verstehen – und wann wird sie zum Hindernis? Wie verändert sich der Blick auf Tee, wenn man ihn über Jahre begleitet?

Ein Gespräch über Haltung, Qualität und die Frage, wie sich Teekultur weiterentwickeln darf.

Viviane Haustein

Wasserhaus

Thema: Wasser entscheidet – die Grundlage jeder Teezubereitung

Seit über 30 Jahren widmet sich Viviane der Frage, warum selbst bester Tee manchmal hinter seinen Möglichkeiten bleibt. Ihre Antwort: das Wasser. Denn Tee besteht zu über 99 % aus Wasser – und genau hier entscheidet sich, ob Aromen sich öffnen oder verborgen bleiben.

Mit dem Wasserhaus entwickelt sie seit über 26 Jahren hochwertige Filtersysteme für individuell abgestimmtes Teewasser – für Zuhause, für Teefachgeschäfte und für Events. Ihr Fokus liegt auf Mineralität, Struktur und Balance, damit Tee klarer, präziser und ausdrucksstärker wird.

In ihrem Vortrag zeigt sie, warum großartiger Tee nur mit großartigem Wasser sein volles Potenzial entfalten kann.

Gastbeiträge:

Dr. Biswanath Ganguly

Owner, Ganguly Tea Estate, Fatapukur, Indien

Thema: Weltweite Vernetzung im Tee – Wie globale Zusammenarbeit die Teequalität verbessert

Dr. Biswanath Ganguly ist Agronom aus Westbengalen mit über zwanzig Jahren Erfahrung im Teeanbau und in der handwerklichen Verarbeitung. Er leitet VVTea und die Ganguly Tea Estate und berät seit vielen Jahren kleine Produzenten in Nordindien. Als Gründer der International Tea Society vernetzt er weltweit Fachleute und fördert nachhaltige, qualitätsorientierte Anbaumethoden. Sein Schwerpunkt liegt auf innovativen Verarbeitungen und der Weiterentwicklung von Teequalität im Zusammenspiel von Tradition und moderner Wissenschaft.

Markéta Kazdová

Künstlerin | Online Galerie

Markéta Kazdová arbeitet in einem Studio direkt am Wald. Was sie von dort mitbringt — Äste, rohe Steine, unbearbeiteter Ton — findet seinen Weg in ihre Stücke.

Vor sechs Jahren entdeckte sie Ton als ihr Material. Zur gleichen Zeit entdeckte sie Tee. Beides gehört bei ihr zusammen: die Stille, die Natürlichkeit, die Aufmerksamkeit für das Detail.

Ihre Teekanne trägt oft einen Vogel. Nicht als Dekoration, sondern weil Vögel für sie stille Eleganz und Freiheit verkörpern — genau das, was guter Tee auch kann.

Keramika z lesa — Pottery from the forest. Tschechien

Avijit Kumar Roy

Process Consultant & Digital Strategy Expert

Thema:

Der Deutsche Teemarkt von außen betrachtet.

Avijit Kumar Roy ist Prozessberater und Digitalstratege mit über 25 Jahren Erfahrung in den Bereichen Produktion, Technologie, MSME-Entwicklung und internationale Wertschöpfungsketten. Seine Arbeit verbindet operative Prozesse, digitale Systeme und strategisches Branding – von der Rohstoffgewinnung bis zur globalen Marktpositionierung.

Er hat Transformations- und Beratungsprojekte für internationale Unternehmen und Organisationen wie L&T, ABB, Greenply sowie zahlreiche KMU-Cluster in Indien begleitet. Zu seinen Schwerpunkten zählen Prozessoptimierung, ERP-Implementierung, Rückverfolgbarkeit, Industry-4.0-Ansätze und datenbasierte Entscheidungsmodelle – insbesondere im Agrar- und Lebensmittelkontext.

Avijit ist zertifiziert und tätig im Umfeld internationaler Institutionen wie der Asian Productivity Organization, UNDP, UNIDO, QCI sowie im erweiterten World-Bank-Ökosystem. 2024 veröffentlichte er das Fachbuch „Text Book of Digital Marketing: Fundamentals“, in dem er sich mit authentischem Markenaufbau und digitaler Sichtbarkeit in globalen Märkten befasst.

Auf der Tea Summit zeigt Avijit, wie Teeproduzenten, Verarbeiter und Marken ihre Herkunft, Prozesse, Nachhaltigkeit und digitale Kommunikation sinnvoll miteinander verbinden können, um sich international klar und glaubwürdig zu positionier

Brian Esra Arlt – Unterstützung im Programmteam

Brian Esra Arlt wirkt bei der Tea Summit 2026 in vereinzelten Programmpunkten unterstützend mit. Sein Zugang zum Thema Tee hat sich in den vergangenen Jahren schrittweise entwickelt und ist vor allem durch persönliche Erfahrungen und eigenes Interesse geprägt.

Da er das Thema noch aus einer frühen Perspektive betrachtet, bringt er gelegentlich frische, unvoreingenommene Eindrücke ein, die einzelne Beiträge ergänzen können. Seine Beteiligung erfolgt punktuell und in ausgewählten Bereichen des Summit‑Programms.

Programm

FAQ

Was ist die Tea Summit und welchen Mehrwert bringt es mir?

Die 2. Tea Summit ist DAS jährliche Online Event in der Tee Branche.
Erfahren Sie alles Wichtige in unserem FAQ rund um die 2. Tea Summit.

1. Was ist die Tea Summit?

Die Tea Summit ist ein deutschsprachiger Online-Kongress, der führende Stimmen aus Teeproduktion, Handel, Wissenschaft und Kultur zusammenbringt. Drei Tage lang werden täglich mehrere Vorträge freigeschaltet – kostenlos, 24 Stunden verfügbar.

3. Was kostet die Teilnahme?

Die Teilnahme während der drei Kongresstage ist kostenlos. Nach Ende der Summit kann das vollständige Paket erworben werden, um alle Videos dauerhaft zu besitzen.

5. Wie kann ich Speaker werden?

Wir sprechen gezielt Expertinnen und Experten an. Wenn du ein relevantes Thema hast, kannst du uns gerne schreiben. Wir prüfen, ob dein Beitrag ins Programm passt.

7. Wann findet die Summit 2026 statt?

Vom 4. bis 6. März 2026.

9. Gibt es eine Aufzeichnung aller Vorträge?

Ja. Nach der Summit kann das komplette Paket erworben werden (alle Videos, dauerhaft verfügbar).

11. Kann ich die Summit auch unterstützen, ohne Sponsor zu sein?

Ja. Du kannst das Summit-Paket erwerben, auf Social Media teilen oder deinem Netzwerk weiterempfehlen.

2. Muss ich live teilnehmen?

Nein. Alle Inhalte sind jeweils 24 Stunden abrufbar. Du entscheidest selbst, wann du die Vorträge anschaust.

4. Für wen ist die Summit gedacht?

Für:
– Teeproduzenten
– Teehändler und Fachgeschäfte
– Gastronomen
– Tee-Interessierte und Endkunden
– alle, die ihr Wissen über Tee vertiefen wollen

6. Wie kann ich Sponsor werden?

Schreib uns direkt eine Nachricht. Wir arbeiten mit drei Hauptsponsoren, die während der gesamten Summit besondere Sichtbarkeit erhalten (Website, Newsletter, Social Media). Sponsoring unterstützt die Reichweiten-Erweiterung und das Wachstum der Summit.

8. Wo finde ich die Vorträge?

Während der Summit erhältst du täglich einen Link per E-Mail. Anschließend erscheinen die Videos auf der offiziellen Summit-Seite.

10. Ich habe mich angemeldet, aber keine E-Mail erhalten. Was tun?

Bitte prüfe dein Spamfach. Sollte dort nichts sein, schreibe uns kurz über das Kontaktformular.

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TEA SUMMIT 2024

Du möchtest nicht warten, bis die nächste Tea Summit beginnt?

Dann starte jetzt deine Reise mit den Vorträgen der Tea Summit 2024 –

dem Event, das alles ins Rollen gebracht hat.

Lass dich inspirieren, vertiefe dein Wissen und werde Teil der wachsenden Teegemeinschaft. 🌿

👉 Hier geht’s zu allen Videos der Tea Summit 2024.

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Teilen Sie uns Ihr Anliegen mit – von der Teilnahme bis zur Unterstützung. Unser Team von Experten für Tee-Veranstaltungen steht Ihnen mit Fachwissen, Engagement und individuellen Lösungen zur Seite. Lassen Sie uns gemeinsam unvergessliche Momente schaffen.

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inga@dasgeheimnisdestees.com