Teeblog
Ausgetrunken April
Wieder haben es einige Tees geschafft von mir vollständig geleert zu werden. Welche diese sind und wo sie herkamen, erfahrt ihr in diesem Post und Video
Gong Fu Cha Teezubereitung
Ist Gong Fu Cha eine Zeremonie oder ein “einfaches” teilen von Tee? Im heutigen Artikel erzähle ich dir mehr über diese Art der Teezubereitung.
Tee erleben mit Mei Lan
Letztes Wochenende fand der erste Workshop mit Teemeisterin Hsiao, Meilan statt. In dieser kleinen Review, erfährst du mehr über Teemeisterin Meilan und meinen Weg zu ihr. Ich erzähle dir ausserdem mehr aus dem zweitägigen Workshop “Linving Tea with teamaster”
Dongdin Minggu – geröstet
Abstract: Ich gieße diesen Oolong und schreibe einige Gedanken dazu auf.
3 Gyokuros werden verkostet – Matcha Matcha Berlin
Abstract: Verkostung von 3 japanischen Schattentees im direkten Vergleich, von einem Teebauern, handgepflückt und verarbeitet, unterschiedliche Kultivare.
Medizin und Gift
Tee ist so vielfältig wie das Leben selbst. Er kann dir helfen in deine Energie zu kommen oder dich zu Schwächen. Kennst du deinen Körper und weißt was ihm gut tut? In diesem Artikel erhälst du einige Tipps wie du zu mehr Körpergefühl kommen kannst.
“Was es sonst alles so gibt” Heicha Fu Zhuan
Abstract: Tee zeigt sich vielfältig und doch oft auch einfach als Blatt, übergossen mit Wasser. In dieser Beitragsfolge wird es dagegen in Zukunft um außergewöhnliche Erscheinungsformen und Geschmackseindrücke gehen.
Quellwasser Suche
Wasser ist nicht gleich Wasser!
Gerade beim Teegenuß ist das richtige Wasser ausschlaggebend für das Gelingen einer guten Schale Tee. Dabei heißt es in den Teebüchern immer, Quellwasser soll das beste für den Tee sein.
„Einfach getrunken“ – Mei Zhan
Abstract: „Einfacher“ Tee, der unkompliziert getrunken wird und deshalb zum „daily drinker“ gezählt werden könnte.