Nützliche Tipps rund um die Teezubereitung
Es ist schon lustig, wie unser Fokus unser Leben bestimmt. Als ich das Buch von Tim Ferris – Tools der Titanen das erste Mal in der Hand hielt und einfach so aufschlug, landete ich beim “Duck Shit Oolong”. Wow, dachte ich, die Erfolgreichen Menschen trinken auch Tee. Ich schlug wahllos eine weitere Seite auf und …
Grüner Tee ist eine beliebte Wahl, um das ganze Jahr über genossen zu werden, einschließlich im Sommer. Obwohl viele Menschen annehmen, dass heiße Getränke im Sommer nicht so erfrischend sind, kann grüner Tee dennoch eine gute Option sein, um sich abzukühlen und die Hitze zu überstehen. In der chinesischen Medizin wirkt grüner Tee vor allem …
Ich stellte letztens in Social Media die Frage, was für Musik du hörst. Es waren sehr interessante Antworten dabei. Das zeigt sehr gut, dass es eine Tendenz gibt, aber jeder hier doch dabei individuell bleibt. Die Wissenschaft beschäftigt sich schon lange mit Frequenzen und deren Wirkung auf Körper und Geist. In diesem Artikel erzähle ich …
In einem der vorherigen Beiträge habe ich euch schon gezeigt, dass es viele Mythen über den Oolong Tee gibt. Dieser scheint gerade zum Trend der Frauenzeitschriften zu werden und lässt viele Frauen hoffen das der Tee ihnen beim abnehmen hilft. Doch wie ich es schon öfter erwähnte, Disziplin kreiert Freiheit. D.h. einen Tee trinken und …
Teeliebhaber wissen es, Tee ist nicht billig. Wer aussergewöhnlichen Geschmack und Qualität sucht, der darf ein wenig mehr bezahlen. Dass sich das lohnt, da sind sich die Teeliebhaber einig und auch viele Laien finden schnell den Zugang zu mehr Qualität. Nun ist es so, wenn der Tee getrunken ist, ist es zu schade, die Blätter …
Die letzten Wochen hörte ich des öfteren, dass sich viele Leute aus Lockdown-Langeweile mit dem Kombuchabrauen beschäftigen. Ich bekam Anfang des Jahres zufällig zwei Kombucha-Pilze und trinke seitdem fleißig das spritzige Getränk. Hat sich etwas verändert? Bin ich dadurch besonders gesund geworden? Was ist Kombucha? Kombucha ist ein Teegetränk, das mit dem Teepilz fermentiert wird. …
Kaffee to go gibt es fast überall. Oft sehe ich Menschen in der Stadt, die mit ihrem Frühstückskaffee ins Büro hetzen. Aber “Tea to go”? Wie kann sich das mit der Gemütlichkeit des Tees vereinbahren? Kann man einfach so “Tea to go” machen? Und was ist mit den Ziehzeiten, geht das mit einem offenen Blatt-Tee …
Alles ist vergänglich, so auch der Tee. Eine spannende Aussage für jemanden, der sein Teelager so voll hat wie ich. Ich mag es Tee zutrinken und ich mag es gar nicht wenn eine Sorte, die mir gerade gut tut, alle wird. Doch lohnt es sich darüber zu trauern? Es gab Zeiten, da hatte ich eine …
Teekochen ist einfach, sagt meine Teemeisterin immer. Doch ist es wirklich so einfach? Heute gehen wir einmal in die Alchemie des Wasserkochens. Welches Wasser ist gut und wann ist das Wasser fertig gekocht? Muss es immer gekocht sein?
Wie viel Tee darfst Du am Tag trinken? Das ist eine, der beliebtesten Fragen die ich gestellt bekomme. Ich frage dann immer warum sie mir gerade diese Frage stellen und die Antwort ist simpel. Es ist vor allem Verunsicherung über die Informationen, die im Internet oder in den Zeitschriften zu finden sind. Diese sind meist sehr Widersprüchlich. Im heutigen Artikel werde ich einmal mit dem Bösen Koffein abrechnen, das mir meine Arbeit so schwer macht.
