Wieviel Tee darfst Du eigentlich trinken?

Wie viel Tee darfst Du am Tag trinken? Das ist eine, der beliebtesten Fragen die ich gestellt bekomme. Ich frage dann immer warum sie mir gerade diese Frage stellen und die Antwort ist simpel. Es ist vor allem Verunsicherung über die Informationen, die im Internet oder in den Zeitschriften zu finden sind. Diese sind meist sehr Widersprüchlich. Im heutigen Artikel werde ich einmal mit dem Bösen Koffein abrechnen, das mir meine Arbeit so schwer macht.

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Tee als Mittel zur Kommunikation und Verbundenheit

Viele meiner Tee-Seminaren waren Treffpunkte von Menschen unterschiedlichster sozialer oder ethnischer Herkunft mit unterschiedlichen religiösen und politischen Ansichten. Egal – bei einem Tee kamen sie zusammen, unterhielten sich und wurden Freunde für den Augenblick oder auch länger. Dieses war auch einer der Gründe warum ich mich mehr und mehr mit der Teekunst beschäftigte. Mittlerweile mehr als 20 Jahre.

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Weniger ist (immer) mehr

Ein Artikel den ich letztes Jahr in einer sehr schweren Zeit schrieb. Einen Tee ohne den nötigen Respekt, nur wegen seiner Wirkung zu trinken, das war in dieser hektischen Zeit öfter der Fall. Ich war gerade nach Berlin zurück gekommen, allein mit zwei Kindern, eine neue Wohnung, keine Arbeit aber voller Hoffnung.

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