Milky Oolong

Kürzlich wurde wir wieder mit dem urbanen Mythos konfrontiert, dass Milky Oolong über Milch gedämpft wird. Dieses Gerücht ist ein ständiger Begleiter der Teewelt, vor allem in Europa. Lasst mich euch versichern, dass Milky Oolong in seinem ursprünglichen Sinn nichts mit Milch zu tun hat! Der Name kommt von dem subtilen Milchgeschmack, den diese Teesorte (Jinxuan) trägt, wenn sie in der richtigen Höhe und im richtigen Klima angebaut wird.

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Gastbeitrag: Guayusa

Aus den Tiefen des Regenwaldes Ecuadors stammt eine Pflanze, die auch als Geschenk der Götter bezeichnet wird. Die Rede ist von Guayusa (gesprochen Why-You-Sa). Die Ureinwohner Ecuadors nutzen die Blätter des Baumes seit ca. 1.500 – 2.000 Jahren als natürlicher Energize vor der Jagd, der Feldarbeit und um sich im Traum mit ihren Vorfahren verbinden zu können.

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Podcastfolge mit Guayusa Tee

Wenn Du mit Tee arbeitest, dann brauchst Du einen Dickkopf und das Vertrauen, das dass was Du tust richtig ist.
Das dass was Du tust wertvoll für andere ist. In der neusten Podcastfolge lernst Du einen Menschen mit einem großen Dickkopf und Herzen kennen.
Warum die Folge auch was mit Mindset und Business zutun hat? Klick Dich rein!

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Von Digital zu Analog

Seit mehr als 10 Jahren blogge ich zum TEEma Tee. Ich schreibe Teeberichte, Tastings, teile Erlebnisse aus China und von meinen anderen Reisen, gebe die Lehren des Tees weiter uvm.

Doch im Endeffekt musst Du Tee erleben, diesen selbst trinken, um nur einen Hauch einer Idee für das Erlebnis zu bekommen. Ich kann noch so viele Videos machen, Texte schreiben oder Podcast Episoden aufnehmen, erleben und entdecken darfst Du Deinen Weg selbst.

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Schwarztees aus China

Ich war nie ein großer Schwarzteefan. Ich würde mich eher als Oolong Tee-Expertin bezeichnen. Mit Schwarztees kannte ich mich nicht aus und interessierte mich auch nicht dafür. Doch im letzten Jahr fand ein großer Wandel statt. Was Schokolade damit zutun hat?

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